Категория каталога

Ароматы

Подходят для колбас, полуфабрикатов, консервов, паштетов и готовых блюд, усиливают аромат, ноты специй, копчения и жарки, помогая создавать узнаваемый вкус и повышать привлекательность продукта

Область применения
7 товаров

Bavaria Gewürz

Аромат альпийский, 3111

Применяется для ароматизации колбасных изделий и полуфабрикатов.

Область Мясо
Применение ароматизации колбасных изделий и полуфабрикатов.
Состав Усилитель вкуса Е621, натуральный ароматизатор мяса, глюкозная патока, декстроза, лактоза, пищевая соль
Дозировка 0,5-3 г/кг массы

Аромат говядины О3, 9211

Применяется для ароматизации колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных продуктов.

Область Мясо
Применение ароматизации колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных продуктов.
Состав Ароматизатор, усилитель вкуса Е621, сухая патока глюкозы, декстроза, пищевая соль, лактоза
Дозировка 1-3 г/кг массы

Аромат говядины, 3113

Применяется для ароматизации колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных продуктов.

Область Молочная и сырная, Мясо, Рыба, Хлебобулочная
Применение ароматизации колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных продуктов.
Состав Ароматизатор, усилитель вкуса Е621, сухая патока глюкозы, декстроза, пищевая соль, лактоза
Дозировка 1-3 г/кг массы

Аромат свинины, 3112

Применяется для ароматизации колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных продуктов.

Область Мясо
Применение ароматизации колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных продуктов.
Состав Ароматизатор, усилитель вкуса Е621, сухая патока глюкозы, декстроза
Дозировка 1-3 г/кг массы

Грибная Арома, 9548

Применяется при производстве фаршей и начинок для придания грибного аромата.

Область Мясо
Применение Производство фаршей и начинок для придания грибного аромата.
Состав Усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор грибов, соль, мальтодекстрин, антиокислитель Е330, дрожжевой экстракт
Дозировка 1,5 г/кг массы
14 товаров

SunRise

Аромат Ветчины, S0042

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизаторы (ветчина)
Дозировка 3-5 г/кг

Аромат Говядины 1, S0103

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор (говядина)
Дозировка 2-4 г/кг

Аромат Грибов, S0088

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор (грибы)
Дозировка 1-3 г/кг

Аромат Дым, S0031

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизаторы (дым)
Дозировка 1-3 г/кг

Аромат Жареного лука, S0087

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор (жареный лук)
Дозировка 1-3 г/кг

Аромат Жареного мяса 1, S0072

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор (жареное мясо)
Дозировка 3-5 г/кг

Аромат Копченый бекон S0188

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд, соусов

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд, соусов
Состав Усилитель вкуса и аромата Е621, соль, декстроза, ароматизатор (копченость, бекон)
Дозировка 2-4 г/кг

Аромат Курица с грибами, S0179

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд, соусов

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд, соусов
Состав Усилитель вкуса и аромата Е621, натуральные пряности (томаты, чеснок), соль, декстроза, ароматизатор (курица, грибы), экстракты пряностей (лук, горчица)
Дозировка 2-4 г/кг

Аромат Курицы, S0055

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Вкусовое направление: курица. Глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор
Дозировка 2-4 г/кг фарша

Аромат Масла, S0065

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор (масло сливочное), антислеживатель Е551
Дозировка 2-4 г/кг

Аромат Мяса Универсальный, S0046

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор (мясо), гидролизат растительного белка
Дозировка 2-4 г/кг фарша

Аромат Мяса, S0092

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор (мясо)
Дозировка 2-4 г/кг

Аромат Свинины, S0043

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизаторы (свинина)
Дозировка 2-4 г/кг

Аромат Сливок, S0045

Предназначена для производства всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд

Область Мясо
Применение Производство всех видов колбасных изделий, полуфабрикатов, консервов, паштетов, готовых блюд
Состав Глюкоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, ароматизатор (сливки)
Дозировка 2-4 г/кг фарша
5 товаров

Тарома

Арома Микс

Применяется в качестве функциональной и вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.

Область Мясо
Применение Применяется в качестве функциональной и вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Состав Приправы и экстракты приправ (перец черный, красный, кориандр), усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор, соль, сахара
Дозировка 0,5-1,0% к массе сырья

Ветчинная

Применяется в качестве функциональной и вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.

Область Мясо
Применение Применяется в качестве функциональной и вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Состав Ароматизаторы, декстроза, соль, усилитель вкуса Е621, специи
Дозировка 0,15-0,5%

Курица

Применяется в качестве функциональной и вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.

Область Мясо
Применение Применяется в качестве функциональной и вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Состав Мальтодекстрин, декстроза, ароматизаторы, дрожжевой экстракт, агент антислеживающий Е551, усилитель вкуса и аромата Е621, соль
Дозировка 0,1-0,5%

Сливочная

Применяется в качестве вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.

Область Мясо
Применение Применяется в качестве вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Состав Ароматизатор «Сливки», сахара, усилитель вкуса и аромата Е621, агент антислеживающий Е551
Дозировка 0,1-0,7%

Сырная

Применяется в качестве функциональной и вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.

Область Мясо
Применение Применяется в качестве функциональной и вкусо-ароматической добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Состав Сахара, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор (сыр), агент антислеживающий Е551
Дозировка 0,1-0,7%
Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.

Оставить заявку