Категория каталога

Заправки и соусы

Подходят для полуфабрикатов, салатов, закусок, готовых блюд и продукции HoReCa, добавляют выразительные вкусовые акценты, улучшают сочность и внешний вид, помогая сделать продукт более привлекательным и удобным для потребителя.

Область применения
2 товара

Гурмикс

Корейская заправка для капусты

Применяется для приготовления корейской капусты и овощных салатов.

Область HoReCa
Применение приготовления корейской капусты и овощных салатов.
Состав Масло растительное, соль, сахар, уксус, кориандр, чеснок, перец черный, перец красный острый, экстракт куркумы
Дозировка 5-7% заправки и 4% растительного масла от массы продукта

Корейская заправка для моркови

Применяется для приготовления корейской моркови и овощных салатов.

Область HoReCa
Применение приготовления корейской моркови и овощных салатов.
Состав Масло подсолнечное, соль, чеснок, сахар, регуляторы кислотности (кислота уксусная, кислота лимонная), перец красный, перец черный, кориандр, эфирное масло кориандра, подсластитель сахарин, краситель натуральный экстракт паприки, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, консервант бензоат натрия, антиокислители (натуральный токоферол, Е385)
Дозировка 7% заправки и 3-4% растительного масла
Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.