Категория каталога

Жидкие маринады

Подходят для мяса, птицы, полуфабрикатов, гриля, шашлыков и готовых блюд, обеспечивают равномерное распределение вкуса, усиливают сочность, аромат специй и жарки, помогая создавать привлекательный продукт с выразительным вкусовым профилем.

Область применения
3 товара

Гурмикс

Маринад для шашлыка классический экспресс

Применяется для маринования мясных, рыбных продуктов, птицы, дичи и овощей.

Область HoReCa, Мясо, Рыба
Применение маринования мясных, рыбных продуктов, птицы, дичи и овощей.
Состав Вода, соль, пюре яблочное, ароматизатор коптильный натуральный, томатный порошок, лук, кориандр, сахар, чеснок, перец красный чили, зира, перец черный, сумах, загустители (ксантановая камедь, Е1442), регуляторы кислотности (уксусная кислота, лимонная кислота), красители (экстракт паприки, кармин, Е150с), ароматизаторы, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)
Дозировка 10-12% от массы продукта

Маринад кавказский универсал

Применяется для маринования мясных, рыбных продуктов, птицы, дичи и овощей.

Область HoReCa, Мясо, Рыба
Применение маринования мясных, рыбных продуктов, птицы, дичи и овощей.
Состав Вода, соль, масло подсолнечное, паста томатная, паприка, чеснок, сахар, укроп, базилик, майоран, перец черный, кориандр, соус аджика натуральный, коптильный ароматизатор, экстракт дрожжей, регулятор кислотности лимонная кислота, краситель натуральный кармин, ароматизаторы, загуститель камедь ксантановая, крахмал кукурузный, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), антиокислители Е319, Е385
Дозировка 8-10% от массы продукта

Маринад пикантный люкс

Применяется для маринования мясных, рыбных продуктов, птицы, дичи и овощей.

Область HoReCa, Мясо, Рыба
Применение маринования мясных, рыбных продуктов, птицы, дичи и овощей.
Состав Масло подсолнечное, соль, ароматизаторы, кориандр, лук, чабрец, чеснок, перец красный, перец черный, фруктоза, экстракт дрожжей, красители натуральные (экстракт паприки, экстракт кармина)
Дозировка 6-8% от массы продукта
Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.

Оставить заявку