Применяется для сохранения свежести и увеличения сроков годности мясных, рыбных продуктов, консервов и полуфабрикатов.
Консерванты: бензоат натрия Е211, сорбат калия Е202, ацетат натрия Е262, хлорид калия Е508
Вареная колбаса: 2-5 г/кг при предварительно посоленном мясе, 2-4 г/кг при добавлении во время куттерования. Консервы: 2-3 г/кг массы. Полуфабрикаты: 4-5 г/кг массы. Рыба: 3-5 г/кг массы
Освежитель мяса со стабилизатором цвета для увеличения срока годности и сохранения цвета изделий из мяса, птицы и рыбы.
Консервант и антиоксидант для производства различных видов мясных и рыбных продуктов. Способствует увеличению сроков годности, подавлению роста бактерий, стабилизации окраски и замедлению окисления жиров.
Способствует увеличению сроков годности готовой продукции, стабилизации окраски, замедлению процессов окисления и прогоркания жиров.
Способствует увеличению сроков годности готовой продукции, подавлению роста бактерий, стабилизации окраски, замедлению процессов окисления и прогоркания жиров.
Способствует увеличению сроков годности готовой продукции, подавлению роста бактерий, стабилизации окраски, замедлению процессов окисления и прогоркания жиров.
Применяется в качестве консерванта при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Заполните форму, наш специалист свяжемся с вами в течение 15 минут, чтобы обсудить все ваши пожелания.
