Бавария колор Биф, 9331
Применение
Применяется для окрашивания мясных изделий, включая полукопченые и варено-копченые колбасы.
Состав
Гемоглобин крови сухой, краситель Е124, антиокислитель Е316
Дозировка
0,5-2 г/кг массы
Другие продукты категории
Миколор АР
Краситель для вареных колбас и ветчин.
Краситель пищевой КР К
Краситель предназначен для производства вареных колбасных изделий, полукопченых колбас и деликатесных изделий в составе шприцовочных и заливочных рассолов.
КПД стабилизатор ВГ 008
Данных нет, лучше уточнить у технолога.
Стабилизатор КР 40
Данных нет, лучше уточнить у технолога.
Стабилизатор Р44
Данных нет, лучше уточнить у технолога.
Лакт 25
Применяется для окрашивания поверхности деликатесной продукции и натуральных оболочек от темно-коричневого до черного цвета.