Чесночная, S0071
Применение
Предназначена для производства копченых, полукопченых, варено-копченых и рубленых полуфабрикатов
Состав
Натуральные специи (чеснок, горчица, перец, кориандр, паприка, петрушка), усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, соль, антиокислитель Е316, экстракты специй (чеснок, кориандр, перец)
Дозировка
10 г/кг фарша