Чесночная, S0071

Применение

Предназначена для производства копченых, полукопченых, варено-копченых и рубленых полуфабрикатов

Состав

Натуральные специи (чеснок, горчица, перец, кориандр, паприка, петрушка), усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, соль, антиокислитель Е316, экстракты специй (чеснок, кориандр, перец)

Дозировка

10 г/кг фарша

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.