Чоризо СК, S0059

Применение

Предназначена для производства сырокопченых, копченых, полукопченых, варено-копченых колбасных изделий

Состав

Вкусовое направление: перец черный, перец душистый, мускатный орех, паприка. Мальтодекстрин, лактоза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, антиокислитель Е316, ароматизатор (мясо), экстракты пряностей (перец, мускатный орех), краситель Е160с

Дозировка

6-8 г/кг фарша

Другие продукты категории

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.

Оставить заявку