Докторская Экстра, S0195
Применение
Предназначена для производства вареных колбасных изделий
Состав
Декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316, натуральные пряности (кардамон, мускатный орех), экстракты пряностей (мускатный орех, кардамон, перец)
Дозировка
6-7 г/кг фарша