Докторская Экстра, S0195

Применение

Предназначена для производства вареных колбасных изделий

Состав

Декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316, натуральные пряности (кардамон, мускатный орех), экстракты пряностей (мускатный орех, кардамон, перец)

Дозировка

6-7 г/кг фарша

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.