Экстракт Чеснок, S0012
Применение
Предназначена для производства рубленых полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов, паштетов, вторых блюд
Состав
Глюкоза, мальтодекстрин, соль, антиокислитель Е300, экстракты специй
Дозировка
3-5 г/кг фарша
Другие продукты категории
Фламил чеснок
Применяется для всех продуктов питания в качестве экстракта чеснока.
Экстракт Гвоздики, S0104
Предназначена для производства рубленых полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов, паштетов, зельцев, вторых блюд и в качестве маскиратора
Экстракт Лаврового листа, S0129
Предназначена для производства рубленых полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов, паштетов, вторых блюд
Экстракт Мускатный орех, S0111
Предназначена для производства рубленых полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов, паштетов, вторых блюд и в качестве маскиратора, освежителя
Экстракт Хрена, S0159
Предназначена для производства рубленых полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов, паштетов, вторых блюд