Экстракт Лаврового листа, S0129

Применение

Предназначена для производства рубленых полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов, паштетов, вторых блюд

Состав

Декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракт пряностей (лавр), антислеживатель Е551

Дозировка

1-3 г/кг фарша

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.