Экстракт Мускатный орех, S0111
Применение
Предназначена для производства рубленых полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов, паштетов, вторых блюд и в качестве маскиратора, освежителя
Состав
Декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е330, экстракты специй (розмарин)
Дозировка
0,5-4 г/кг фарша