Экстракт Мускатный орех, S0111

Применение

Предназначена для производства рубленых полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов, паштетов, вторых блюд и в качестве маскиратора, освежителя

Состав

Декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е330, экстракты специй (розмарин)

Дозировка

0,5-4 г/кг фарша

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.