Элитная СК, S0086

Применение

Предназначена для производства сырокопченых, копченых, полукопченых, варено-копченых колбасных изделий

Состав

Декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, натуральные пряности (горчица, перец), антиокислитель Е316, ароматизатор (горчица), экстракты пряностей (чеснок, перец, можжевельник)

Дозировка

10 г/кг фарша

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.