Предназначена для предварительной обработки мясных полуфабрикатов, всех видов колбас, ветчин и деликатесов
Регуляторы кислотности (Е262ii, Е262i, Е331iii), соль, антиокислитель (Е316, Е300), экстракт специй
0,3-0,5 кг на 100 кг сырья
Освежитель мяса со стабилизатором цвета для увеличения срока годности и сохранения цвета изделий из мяса, птицы и рыбы.
Консервант и антиоксидант для производства различных видов мясных и рыбных продуктов. Способствует увеличению сроков годности, подавлению роста бактерий, стабилизации окраски и замедлению окисления жиров.
Способствует увеличению сроков годности готовой продукции, стабилизации окраски, замедлению процессов окисления и прогоркания жиров.
Способствует увеличению сроков годности готовой продукции, подавлению роста бактерий, стабилизации окраски, замедлению процессов окисления и прогоркания жиров.
Способствует увеличению сроков годности готовой продукции, подавлению роста бактерий, стабилизации окраски, замедлению процессов окисления и прогоркания жиров.
Применяется в качестве консерванта при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Заполните форму, наш специалист свяжемся с вами в течение 15 минут, чтобы обсудить все ваши пожелания.
