Говяжья комби, S0038

Применение

Предназначена для производства вареных колбасных изделий

Состав

Регуляторы кислотности (Е451i,Е450i)-на Р2О5-21%, глюкоза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316, ароматизатор (говядина), экстракты специй (перец черный, чеснок, сельдерей, мускатный орех, тмин)

Дозировка

10 г/кг фарша

Другие продукты категории

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.

Оставить заявку