Кнакер МДМ, 1142

Применение

Применяется для производства полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.

Состав

Натуральные экстракты специй, стабилизатор Е450i, регулятор кислотности Е451i, усилитель вкуса Е621, пряности (чеснок, черный перец), антиокислитель Е316, соль, антиокислитель Е330

Дозировка

8-10 г/кг массы

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.