Лакса-фреш Н

Применение

Освежитель мяса со стабилизатором цвета для увеличения срока годности и сохранения цвета изделий из мяса, птицы и рыбы.

Состав

Регуляторы кислотности (Е262i, Е262ii, Е331iii), антиокислитель Е316, соль пищевая

Дозировка

0,3-0,5% для колбас и полуфабрикатов. 0,3-0,5% к массе рассола

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.