Маринад Болгарский, S0098

Применение

Маринад с остринкой. Предназначена для приготовления маринадов, используемых для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины и других видов мяса. Приготовление: смесь для маринада: вода: растительное масло 20:60:20 или смесь для маринада: вода 20:80.

Состав

Натуральные специи (лук, орегано, паприка, базилик, чеснок), соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, крахмал кукурузный, загустители (Е412, Е415), молочный белок, экстракты специй (лук, чеснок, перец), краситель Е160с

Дозировка

80-100 грамм готового маринада на 1 кг мяса

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.