Маринад Шанхайский, S0075
Применение
Маринад с остринкой. Предназначена для приготовления маринадов, используемых для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины и других видов мяса. Приготовление: смесь для маринада: вода: растительное масло 20:60:20 или смесь для маринада: вода 20:80.
Состав
Натуральные пряности (паприка, перец, горчица), соль, декстроза, крахмал картофельный, загустители (Е412, Е415), усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, гидролизат растительного белка, краситель Е160с, ароматизатор (дым), экстракты пряностей (перец)
Дозировка
80-100 грамм готового маринада на 1 кг мяса
