Маринад Сливочный пряный, S0078
Применение
Предназначена для приготовления маринадов, используемых для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины и других видов мяса. Приготовление: смесь для маринада: вода: растительное масло 20:60:20 или смесь для маринада: вода 20:80.
Состав
Молочный белок, соль, крахмал картофельный, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, натуральные пряности (горчица, петрушка, паприка), загустители (Е412, Е415), антиокислитель Е330, ароматизатор (масло, сливки), экстракты специй (перец, мускатный орех)
Дозировка
80-100 грамм готового маринада на 1 кг мяса
