Маринад Южный Оранжевый, S0074

Применение

Маринад с остринкой. Предназначена для приготовления маринадов, используемых для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины и других видов мяса. Приготовление: смесь для маринада: вода: растительное масло 20:60:20 или смесь для маринада: вода 20:80.

Состав

Натуральные пряности (паприка, чеснок, кориандр, перец, укроп, кумин), соль, декстроза, молочный белок, крахмал картофельный, загустители (Е412, Е415), усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, краситель Е160с, экстракты пряностей (кориандр, перец)

Дозировка

80-100 грамм готового маринада на 1 кг мяса

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.