Молочная ГОСТ, S0002

Применение

Предназначена для производства вареных колбасных изделий класса Премиум

Состав

Глюкоза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты специй (кардамон, мускатный орех, перец душистый)

Дозировка

6-8 г/кг фарша

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.