Пельмени с чесночком, S0003

Применение

Предназначена для производства рубленых полуфабрикатов

Состав

Натуральные специи, усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, антиокислитель Е330, соль, дрожжевой экстракт, ароматизатор, экстракты специй (лук, чеснок, кориандр, мясо, перец черный)

Дозировка

4-8 г/кг фарша

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.