Полукопченая комби, 9527

Применение

Применяется для производства полукопченых колбасных изделий.

Состав

Стабилизатор Е450i, регулятор кислотности Е451i, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты специй и пряности (тмин, черный перец, чеснок, кориандр), антиокислитель Е316, соль

Дозировка

10 г/кг

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.