Предназначена для массирования и шприцевания мясного сырья, кусковых полуфабрикатов
Регуляторы кислотности (Е331iii, Е262ii, Е500), антиокислитель Е300, соль
1-3 кг на 100 литров рассола (шприцевание). 1,5 кг на 100 кг мяса (массирование)
Применяется для производства рубленых полуфабрикатов.
Предназначена для натуральных порционных, мелкокусковых и рубленых полуфабрикатов, продуктов гриль, шашлыка, первых и вторых кулинарных блюд.
Предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении натуральных порционных, мелкокусковых и рубленых полуфабрикатов, продуктов гриль, шашлыков, первых и вторых блюд, а также шпика в качестве натирочной смеси.
Применяется для производства рубленых полуфабрикатов.
Применяется для производства колбасок, купат и рубленых полуфабрикатов.
Применяется для производства колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов.
Заполните форму, наш специалист свяжемся с вами в течение 15 минут, чтобы обсудить все ваши пожелания.
