Сосиски Домашние, S0165

Применение

Предназначена для производства вареных колбасных изделий

Состав

Декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316, натуральные пряности (лук), ароматизаторы (лук, мясо), гидролизат растительного белка, экстракты пряностей (лук, имбирь, мускатный орех, перец)

Дозировка

7-8 г/кг фарша

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.