Сосиски Сливочные комби 5, S0151
Применение
Предназначена для производства вареных колбасных изделий
Состав
Регуляторы кислотности (Е451i, Е450i) — на Р2О5-21%, декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, гидролизат растительного белка, антиокислитель Е316, экстракты пряностей (мускатный орех, перец)
Дозировка
10 г/кг фарша