Освежитель мяса со стабилизатором цвета, предназначенный для увеличения срока годности и сохранения цвета всех видов изделий из мяса, птицы (натуральные и рубленые п/ф, все виды колбасных изделий, цельномышечные деликатесы)
Вкус: слабый запах уксусной кислоты. Регуляторы кислотности (Е262i, Е262ii, Е331iii), соль пищевая
0,3-0,5 кг на 100 кг
Применяется для производства рубленых полуфабрикатов.
Предназначена для натуральных порционных, мелкокусковых и рубленых полуфабрикатов, продуктов гриль, шашлыка, первых и вторых кулинарных блюд.
Предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении натуральных порционных, мелкокусковых и рубленых полуфабрикатов, продуктов гриль, шашлыков, первых и вторых блюд, а также шпика в качестве натирочной смеси.
Применяется для производства рубленых полуфабрикатов.
Применяется для производства колбасок, купат и рубленых полуфабрикатов.
Применяется для производства колбасок гриль и рубленых полуфабрикатов.
Заполните форму, наш специалист свяжемся с вами в течение 15 минут, чтобы обсудить все ваши пожелания.
