Применяется при производстве мясных продуктов для нивелирования посторонних привкусов.
Соль пищевая, декстроза, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631, сахар, дрожжевой экстракт, пшеничные волокна, экстракты специй (лимон, кумин, розмарин)
3-5 г/кг
Освежитель мяса со стабилизатором цвета для увеличения срока годности и сохранения цвета изделий из мяса, птицы и рыбы.
Консервант и антиоксидант для производства различных видов мясных и рыбных продуктов. Способствует увеличению сроков годности, подавлению роста бактерий, стабилизации окраски и замедлению окисления жиров.
Способствует увеличению сроков годности готовой продукции, стабилизации окраски, замедлению процессов окисления и прогоркания жиров.
Способствует увеличению сроков годности готовой продукции, подавлению роста бактерий, стабилизации окраски, замедлению процессов окисления и прогоркания жиров.
Способствует увеличению сроков годности готовой продукции, подавлению роста бактерий, стабилизации окраски, замедлению процессов окисления и прогоркания жиров.
Применяется в качестве консерванта при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Заполните форму, наш специалист свяжемся с вами в течение 15 минут, чтобы обсудить все ваши пожелания.
