ГДЛ 8
Применение
Применяется как ускоритель созревания при производстве мясной продукции.
Состав
Регулятор кислотности Е575, сахара, соль, специи (чеснок, кориандр, черный перец), ароматизаторы (салями, чеснок), усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, экстракты специй (черный перец, белый перец, кориандр, чеснок)
Дозировка
1,5 кг на 100 кг сырья