Ковбойская

Применение

Применяется для приготовления маринада при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.

Состав

Пряности и овощи (лук, чеснок, перец черный, горчица, тимьян, петрушка, лавровый лист, куркума), ароматизатор (масло), усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е330, загустители (Е415, Е412), декстроза, мальтодекстрин, соль, ароматизатор (грибы), сублимированные грибы

Дозировка

2-3 кг маринада : 6 кг воды : 2 кг масла или до 3% к массе продукта

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.