Лакт 25
Применение
Применяется для окрашивания поверхности деликатесной продукции и натуральных оболочек от темно-коричневого до черного цвета.
Состав
Краситель сахарный колер Е150d, вода
Дозировка
300-1000 г/л воды или 3-12 г/кг фарша
Другие продукты категории
Миколор АР
Краситель для вареных колбас и ветчин.
Краситель пищевой КР К
Краситель предназначен для производства вареных колбасных изделий, полукопченых колбас и деликатесных изделий в составе шприцовочных и заливочных рассолов.
КПД стабилизатор ВГ 008
Данных нет, лучше уточнить у технолога.
Стабилизатор КР 40
Данных нет, лучше уточнить у технолога.
Стабилизатор Р44
Данных нет, лучше уточнить у технолога.
Бавария колор Биф, 9331
Применяется для окрашивания мясных изделий, включая полукопченые и варено-копченые колбасы.