Микс Венская

Применение

Применяется для производства полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.

Состав

Стабилизаторы Е450, экстракты специй (кориандр, мускат, перец), усилитель вкуса и аромата Е621, сахара, соль, антиокислитель Е300

Дозировка

0,8-1,0% к массе сырья

Другие продукты категории

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.

Оставить заявку