Салями
Применение
Применяется для производства полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.
Состав
Мальтодекстрин, декстроза, вкусоароматическое вещество, усилитель вкуса и аромата Е621, агент антислеживающий Е551, соль
Дозировка
0,1-0,8%
Другие продукты категории
Комплекс ПК028 Салями Альпийская
Применяется для производства полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.
Комплекс ПК017 Салями Австрийская
Применяется для производства полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.
Микс Сервелат
Применяется для производства полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.
Оптима
Применяется для производства полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.
Микс Ореховый
Применяется для производства полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.
Микс ВК
Применяется для производства полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.