Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Регуляторы кислотности (Е331, Е451), загустители (Е412, Е415), клетчатка
3,0 кг на 100 л рассола или 0,5-2,0% к массе сырья
Животный свиной белок с высокой влаго- и жиросвязывающей способностью для эмульгированных продуктов, вареных колбасных изделий, паштетов, полукопченых колбас, полуфабрикатов и приготовления гранул.
Предназначен для пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных и других продуктов в желе.
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Заполните форму, наш специалист свяжемся с вами в течение 15 минут, чтобы обсудить все ваши пожелания.
