Стаб 3
Применение
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Состав
Яичный белок, уплотнитель Е516, загустители Е415, Е466
Дозировка
0,3-2,0%; для жировых эмульсий 1:25:25
Другие продукты категории
Белкотон А 99
Животный свиной белок с высокой влаго- и жиросвязывающей способностью для эмульгированных продуктов, вареных колбасных изделий, паштетов, полукопченых колбас, полуфабрикатов и приготовления гранул.
Белкотон Желатин 100
Предназначен для пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных и других продуктов в желе.
Гель 3
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Комби 33
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Стаб 1
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Стаб 9
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.