Стаб Патэ
Применение
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Состав
Загустители (Е1442, Е1422, Е412, Е415), растительные волокна
Дозировка
3,0-4,5% к массе продукта
Другие продукты категории
Белкотон А 99
Животный свиной белок с высокой влаго- и жиросвязывающей способностью для эмульгированных продуктов, вареных колбасных изделий, паштетов, полукопченых колбас, полуфабрикатов и приготовления гранул.
Белкотон Желатин 100
Предназначен для пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных и других продуктов в желе.
Гель 3
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Комби 33
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Стаб 1
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Стаб 3
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.