Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Загустители (Е412, Е407а), соль, желирующий агент Е508, загуститель Е425i, загуститель Е415, мальтодекстрин
0,5-1,5% к массе сырья
Животный свиной белок с высокой влаго- и жиросвязывающей способностью для эмульгированных продуктов, вареных колбасных изделий, паштетов, полукопченых колбас, полуфабрикатов и приготовления гранул.
Предназначен для пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных и других продуктов в желе.
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Применяется в качестве функциональной добавки при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности.
Заполните форму, наш специалист свяжемся с вами в течение 15 минут, чтобы обсудить все ваши пожелания.
