Столичная

Применение

Применяется для производства сырокопченых колбасных изделий.

Состав

Специи и экстракты специй (перец черный, кориандр, семена горчицы, перец душистый, кардамон), сахара, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор (перец), агент антислеживающий Е551

Дозировка

0,8-1,2%

Другие продукты категории

Консультация технолога

Нужна консультация по задаче?

Расскажите о задаче, технолог КПД поможет подобрать подходящее решение, продукцию и оптимальный формат поставки для вашего производства.

Оставить заявку